rendez vous gourmand

Marchés et rendez-vous gourmands

En journée comme en soirée, profitez de l’art de vivre Aveyronnais !

Que l'on soit un visiteur de passage ou un habitant local, pour dénicher de bons produits régionaux, de saison, de bonne qualité et à prix raisonnable, direction les marchés du coin.
On y trouve tout ce qu'il faut pour remplir son cabas (panier) : viandes goûteuses, fromages et pains fermiers, légumes gorgés de soleil, poissons fraîchement pêchés dans nos rivières ou la Méditerranée (et oui, la mer est à une centaine de kilomètres). On prend du plaisir à flâner parmi les étals multicolores où s'échappent de délicates odeurs qui ouvrent l'appétit !

Qu'ils soient traditionnels, saisonniers, producteurs de pays ou nocturnes, les marchés sont l'endroit idéal pour s'imprégner de l'ambiance joviale de nos charmants villages. Véritable "mescladis"* entre la population locale et les visiteurs, on prend plaisir à s'y retrouver pour faire ses emplettes ou papoter en toute simplicité.
En été, les marchés nocturnes des Producteurs de Pays ou des Fermiers de l'Aveyron sont l'occasion de se retrouver pour un moment convivial et festif. Dans un esprit champêtre, installé à de grandes tables, on déguste les produits fraîchement achetés auprès des producteurs ou on les emporte pour les savourer tranquillement chez soi.

Alors prenez le temps et appréciez cette atmosphère typique qu'on ne retrouve que sur les marchés !

 * Mélange en Occitan

Notre coup de cÅ“ur : le marché paysan de Montredon

Tous les locaux vous le diront : « s’il y a bien un marché à ne pas manquer en été, c’est celui de Montredon». Ici flotte l’esprit Larzac : liberté, simplicité, authenticité et caractère. Alors, prenez vos couverts et votre assiette pour un barbecue géant entre amis venus des 4 coins de la France. En voiture, direction ce petit hameau du Nord du plateau. Tous les mercredis, une trentaine de producteurs sont rassemblés dans une ambiance champêtre pour un pique-nique sur l’herbe. Aligot, farçous, pizzas cuites au feu de bois dans le four à pain du village, viande que l’on amène à griller sur le barbecue collectif… une recette simple qui plait autant aux habitants qu’aux vacanciers.

A la buvette, en dégustant une bière du Larzac, on rencontre Léon et ses acolytes paysans ayant œuvrés pendant la fameuse lutte du Larzac des années 70. On prend plaisir à discuter avec eux et à en apprendre davantage sur cette période qui a forgé l’identité forte de ce territoire de caractère.
A la librairie éphémère « La brebis qui lit Â»,  de nombreux ouvrages retracent cette période de l’histoire locale. « Ici on nourrit les esprits autant que le corps Â» confie Michou, la libraire.

Et pour continuer la soirée sous le signe de la convivialité, des animations musicales ou engagées sont programmées chaque semaine. Bals, théâtre, concerts, conférences… le tout sous un ciel étoilé qui invite à la rêverie.

... résultats

Marché nocturne

le 14 juillet 2025, le 04 août 2025, le 18 août 2025

Le village de Cornus vous convie à ses marchés de producteurs de l'Ã...

Centre village
12540 Cornus

Tel : +33 (0)5 65 99 38 47

Marché traditionnel

le 15 juillet 2025 (mardi), le 22 juillet 2025 (mardi), le 29 juillet 2025 (mardi)...

Marché traditionnel tous les mardis matins sur la Place du Claux de 0...

Sur la place du Claux
12230 Nant

Marché paysan à Montredon sur le Larzac

le 16 juillet 2025, le 23 juillet 2025, le 30 juillet 2025...

Le marché de Montredon, c'est le rendez-vous incontournable de l'étÃ...

Village de Montredon (sur le Larzac)
12100 La Roque-Ste-Marguerite

Site web :

Marché Paysan

le 17 juillet 2025, le 24 juillet 2025, le 31 juillet 2025...

Venez découvrir La Couvertoirade et son marché paysan.

Marché Paysan
Le Bourg
Mairie

12230 La Couvertoirade

Tel : +33 (0)5 65 58 55 59

Marché nocturne

le 17 juillet 2025, le 24 juillet 2025, le 31 juillet 2025...

Tous les jeudis de Juillet-Août, marché de producteurs et d'artisans

Sur la place de la fontaine
12230 Ste-Eulalie-de-Cernon

Tel : +33 (0)5 65 62 79 98

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 17 juillet 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Marché traditionnel

le 19 juillet 2025 (samedi), le 26 juillet 2025 (samedi), le 02 août 2025 (samedi)...

Marché traditionnel tous les samedis de l'année à l'Espace Robert M...

Marché traditionnel
Espace Robert Muret
12230 La Cavalerie

Tel : +33 (0)5 65 62 70 11

Fête du village

du 18 juillet 2025 au 20 juillet 2025

Bals, concours de pétanque, repas, animations...

Fête votive
12230 L'Hospitalet-du-Larzac

Fête du village

du 18 juillet 2025 au 20 juillet 2025

Programme 2025 non communiqué à ce jour

Fête du village
12540 Fondamente

Marché Traditionnel

le 20 juillet 2025 (dimanche), le 27 juillet 2025 (dimanche), le 03 août 2025 (dimanche)...

Retrouvez le marché traditionnel à St Jean du Bruel.

Avenue de Mouret
Derrière l'église
12230 St-Jean-du-Bruel

Tel : +33 (0)5 65 62 26 16

Marché nocturne

le 22 juillet 2025, le 05 août 2025, le 19 août 2025

Marché nocturne des producteurs locaux

Rue du Pourtalou
12230 La Cavalerie

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 24 juillet 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 31 juillet 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 31 juillet 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 07 août 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Soirée Latina

le 13 août 2025

Venez déguster de délicieuses pizzas au feu de bois et profiter du c...

Au Domaine de Gaillac
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)5 65 62 26 85

Site web :

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 14 août 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 21 août 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 28 août 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Tel : +33 (0)6 48 83 67 28

Concert à la Guinguette du Bénéfire

le 04 octobre 2025

Repas à la ferme - Animation musicale

Hameau du Bénéfire
12230 Sauclières

Marché d'automne & Les Vignerons à la fête

le 12 octobre 2025

Vente directe de producteurs, artisans et animations diverses.

A l'Esplanade
12230 St-Jean-du-Bruel

Tel : +33 (0)6 71 25 93 60

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