





L'ancienne bergerie entièrement rénovée vous accueille pour vos repas de groupe. Vous y découvrirez toutes sortes d'objets insolites, tous liés à l'élevage ou l'utilisation du cheval.
Dans l'immense cheminée où tournent nos jambons à la broche, flambés sous vos yeux au capucin "Flambadou" en occitan, instrument indispensable de la cuisine caussenarde.Une cuisine de tradition aveyronaise. Spécialités: Pied de porcs panés, Viandes à la broche, Coufidou Millavois, Truffade, Farçum.
Capacité : 350 Couvert(s), 2 Salle(s), 50 Couvert(s) en terrasse, 350 Personne(s)
Langue(s) :
Accueil :
Etab/Lieu/Structure :
Domaine de Gaillac
Gaillac,
12230 Sauclières
Tél. : 33 (0)5 65 62 26 85
Fax : 33 (0)5 65 62 10 57
Port. : 33 (0)6 03 81 21 18
Courriel : arnalgaillac@aol.com
Site web :
http://www.arnalgaillac.com
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Office de tourisme du Larzac Templier Causses et Vallées - 12230 La Couvertoirade
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