Terroir
GAEC des Traversiers: fromages fermiers de brebis
Pierre et Isabelle vous accueillent sur leur ferme située à 500 m de la cité de La Couvertoirade pour vous faire découvrir leur produits, vente directe de fromages à la ferme (Pas de visite d'exploitation)
Lorsqu'ils ont repris cette exploitation en 2007, tout le lait était livré à Roquefort Société. Après quelques années de fonctionnement, Pierre et Isabelle ont choisi de passer leur troupeau de 320 brebis en bio et de transformer en fromage fermier une partie de leur production.
Ainsi, vous pourrez goûter la tomme, le Pérail du Larzac et le yaourt au lait de brebis, tout en discutant de leur quotidien de paysan.
Capacité : 8 Personne(s) maximum
Langue(s) :
Accueil : 
Ouverture
- Du 01 janvier 2012 au 31 décembre 2012 - NB : entre la garde des brebis et les travaux des champs, Pierre et Isabelle ne sont pas forcément toujours présents à la fromagerie. N'hésitez pas à appeler avant de passer.
Tarifs, Modes de paiement
- Chèque
Equipements et Services sur place
- Vente à la propriété
- Animaux acceptés
- Parking
- Eau potable
Etab/Lieu/Structure :
GAEC des Traversiers
Route de la Pezade,
12230 La Couvertoirade
Tél. : 33 (0)5 65 59 95 24 - 33 (0)6 76 36 87 27
Port. : 33 (0)6 78 52 08 62
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Office de tourisme du Larzac Templier Causses et Vallées - 12230 La Couvertoirade
Tél : 05 65 62 23 64 | E-mail : infos@tourisme-larzac.com
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